Fontenay “Classic” Blu Delft, finiture in acciaio inox spazzolato: configurazione sul piano fuochi composta da 4 fuochi a gas + 1 piastra Coup de Feu + un modulo polifunzione (cottura a vapore, cuoci pasta, bagno maria), un forno elettrico multifunzione, un armadio caldo per le cotture a bassa temperatura (da 30° a 110°) ed uno sportello verticale di contenimento;